Para Tany sobre la adafina

[Raquel_F]

Hola amiga

En la adafina que yo sepa en la bolsita de tela blanca o jayati como se le dice en Marruecos se ponia el rulo de carne molida con arroz, no solo arroz, y este rulo coge un sabor exquisito ya que se cocina con el caldo de la adafina, tambien algunas mujeres ponen la oriza, es decir el trigo dentro de una latita y en el medio de la cazuela de adafina y se puede comer adafina y oriza sin moelstarse mucho.

Esto es lo que se hacia en casa.

Un abrazo amiga


Raquel